Encadrant / Encadrante de chantier d'insertion
Emploi Enseignement - Formation
Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
L'Ecole des Métiers de Dijon Métropole située à LONGVIC (21) recrute : Un(e) encadrant.e technique de chantier d'insertion brasserie en CDI à temps plein à compter de juin 2026 dans l'idéal. Missions principales L'encadrant.e technique de notre brasserie joue un rôle crucial : il.elle organise, planifie et supervise la brasserie tout en assurant la formation technique et la transmission des savoir-faire. Il.elle garantit la bonne réalisation des travaux et accompagne les salariés dans leur progression vers l'emploi durable, en lien avec la Conseillère d'Insertion Professionnelle. Encadrement technique d'un chantier d'insertion : - Assure l'encadrement technique d'un public en difficulté d'insertion sociale et professionnelle - Planifie la production des repas en brasserie et guide les personnes dans l'apprentissage ou la réalisation des travaux - Accueille et intègre selon la procédure, le personnel en insertion - Répartit les activités, donne les consignes de travail et enseigne les gestes techniques - Contrôle et vérifie le travail - Réalise les planning et horaires de travail - Fait respecter le règlement intérieur - Veille au bon déroulement de l'activité et à son[...]
